مصر تنتج سلالة جديدة من الدواجن لأول مرة في تاريخها … وإليكم التفاصيل
كشف الدكتور الشافعي مدير معهد الإنتاج الحيواني عن تفاصيل إنتاج سلالة دواجن مصرية جديدة.
وقال الشافعي في تصريحات اليوم: “لدينا 14 سلالة سابقة أبرزها فيوم الدندراوي والجميزة” ، مضيفاً: “السلالة الجديدة من الدواجن تسمى طنطا 1 ويتم إنتاجها في محطة دواجن الجميزة الشهيرة. ضمن مجموعة السلالات التي تم إنتاجها في وقت سابق ، والتي تنتمي إلى أجداد الأمهات (التقييم).
وأشار إلى أن السلالات القديمة من الطيور استهلكت 4 كيلو علف لكل كيلو لحوم. إلا أن سلالة “طنطا 1” تستهلك 1.9 كيلو علف للكيلو أقل من المتوسط ، موضحا أنها سلالة واعدة جدا وأقل تكلفة من السلالة الأجنبية بالرغم من أن المستورد يستهلك 1.6 كيلو علف للكيلو. اللحوم.
هذا لسببين: “على الرغم من أن الأجنبي يستهلك كميات أقل من الغذاء ، إلا أن المستورد يحتاج إلى نظام تبريد وحماية قوي للغاية ، وهو مكلف للغاية بالنسبة للمربي ؛ ومع ذلك ، فإن السلالة الجديدة لا تحتاج إلى هذا البدل ليكون محليًا. وعلى دراية بدرجات الحرارة المرتفعة ، ودورة تقييمها 50 يومًا فقط مقارنة بالدورة المستوردة ، وتحتاج إلى 65 يومًا على الأقل ، مما يسمح بزيادة عدد الجلسات سنويًا.
وأشار إلى أن وزير الزراعة القصير وجه بضرورة انتشار هذه السلالة في جميع محطات الجمهورية الـ 13 ويستغرق انتشارها عامين.
يبلغ حجم إنتاج الدواجن في مصر 4 ملايين دجاجة يومياً ، أي بمتوسط إنتاج سنوي يقارب 1.4 مليار دجاجة وحوالي 13 مليار بيضة.
أكدت البيانات الرسمية لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن حجم الاستثمارات في صناعة الدواجن يبلغ نحو 90 ألف مليون جنيه ويعمل بها أكثر من 2.5 مليون عامل.
