تولد مصر سلالة جديدة من الديوك والدواجن لأول مرة في تاريخها
كشف مدير معهد الإنتاج الحيواني التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة المصرية ، محمد الشافعي ، عن تفاصيل إنتاج أول دجاجات وديك ، من السلالات البلدية المصرية.
وأكد الشافعي ، في تصريحات لموقع “المصري” ، أن هذه هي المرة الأولى في مصر التي يتم فيها تربية دواجن من بلدي ، موضحًا أن السلالة تشمل صيصان وديك.
وأوضح أن السلالات التي تم الحصول عليها هي سلالات تسمين لحوم ، حيث تم تطوير سلالة طنطا في مركز البحوث الزراعية ، معهد بحوث الإنتاج الحيواني عام 2023 ، وهي سلالة من إنتاج اللحوم التسمين.
وقال إن العمل على استنباط السلالة بدأ من عام 2015 حتى الآن في محطة أبحاث الجميزة.
وأكد أن الهدف من السلالة هو إنتاج أمهات دجاج التسمين ، وتتميز الكتاكيت الناتجة بتحسين معامل التحويل العلفي ومعدل النمو في فترة زمنية قصيرة.
وبالمثل فإن هذه السلالة تستهلك نسبة قليلة من العلف ، بالإضافة إلى أنها مناسبة لقطاع الدواجن الريفية بسبب مقاومتها الكبيرة للأمراض مقارنة بالسلالات العالمية ، بالإضافة إلى قلة تكلفة الدورة بسبب قوتها. عدم الحاجة إلى سكن مغلق ، وبالتالي لا يحتاج إلى أنظمة تبريد أو تدفئة ، مما يقلل من تكاليف التشغيل في استهلاك الكهرباء.
وأوضح أن أهم ما يميز السلالة هو انخفاض مخاطر المربي بسبب مناعته العالية ، فضلاً عن كونه أكثر ملاءمة لذوق المستهلك المصري.
وأكد أن السلالة الجديدة ستساعد في الحد من استيراد أمهات الدواجن وتوفير النقد الأجنبي مع إمكانية التصدير ، مشيرًا إلى أن سلالة طنطا 1 تختلف أيضًا عن السلالات المحلية.
ويقول إن الزيادة في عدد جلسات التسمين خلال العام تساعد في تقليل تكلفة إيجار الحظائر والعمالة ، وتكاليف التشغيل الأخرى التي يتم تحميلها على كل دورة ، وبالتالي زيادة الربحية.
